“我甘拜下风,但以后我做的菜依然我做主,我不愿做的谁也不能逼我做。”他抱拳行礼,随后又倔强的提出自己最后的意见。
“这是自然,关于做菜我不过是会些简单的,拿来卖就上不得台面了,你保持住你的特色就好,如果需要改进的地方我会单独和你说,咱们可以一起尝试,尝试好了再改进,你觉得呢?”阴九娘微笑着道。
这人倒是傲气了点,但做菜还是有一把手的,希望以后遇上难缠的客户点菜他都能做出来。
随后阴九娘趁着大家伙都在就让张落白拿出笔墨纸砚来拟订新的菜单,以后拾味馆就早上卖面条馄饨,中午和晚上做饭馆。
拟订好菜单已是半下午了,阴九娘拿了一些银两给甘奇川让他和张落白一起去买食材做晚饭。
“为什么我也要去啊?”张落白一脸的不情愿,还要和这个大块头一起,我才不要去!
“当然是你去帮着提菜啊!不让我们去吗?”阴九娘看了看他,又看了看李婆子和蓉儿用眼神示意:难道要我们女子去?
“……”张落白忍不住翻了个白眼,只得老老实实的跟在甘奇川后面出了门。
“小娘子,你怎么就这么放心刚买回来的人啊?还让给银子去买菜,不怕他拿钱直接跑路了吗?”李婆子见人走远了赶紧拉住阴九娘担忧道。
“无事,他这么高傲的人不屑这样做,而且他的卖身契不是在我这儿嘛!要是他敢不老实我直接给郑大人说就好了,你别担心了。”阴九娘快慰道。
“那以后我们是不是每天都能吃好吃的?”李蓉儿可不管其他的,就看着那张菜单上的菜名那么多每天换着吃都得吃好几天呢!
“对呀!所以我们每天都要好好干活,挣更多的钱,就可以买更多好吃的还有漂亮衣服。”阴九娘笑着抬手摸摸她的头。
“嗯,我以后会更认真的烧火的,还可以帮着落白哥哥一起收拾桌子。”蓉儿开心的点着头。
“这丫头,每天就知道吃。”李婆子不好意思的戳了戳她的小脑袋。
“小孩子,能吃是福!”阴九娘打趣的说着。
李蓉儿被阴九娘这句说得不好意思的跑开了。
翌日晌午
拾味馆内
“老板,今日全场新菜品都打五折吗?”一个二十来岁的青年带着三四个同样年龄的人走了进来问道。
他们一身书生打扮,估计是附近书院的学生。
“对的,几位客官里面坐。”阴九娘热情的迎他们进店。
“小店今日新菜上市,所以全点消费五折,明日就恢复原价了,所以说几位都是赶瞧了。”
说着阴九娘将手中的菜单递给刚才说话的人,随后拿出昨晚自制的点菜本接着问道。
“几位看看需要点些什么?”
“你们看看想要吃什么,今天敞开了吃。”青年男子豪气的说着。
“那就不客气了,我点红烧鲫鱼。”
“我要小鸡炖蘑菇。”
……
阴九娘将写着10来道菜的点菜本递给甘奇川后又出去揽客了,甘奇川拿着菜道立马回后厨准备做菜。
厨房里张落白帮着李婆子在洗菜,李蓉儿则是看着灶堂里的火。
很快张落白就端出了第一道小鸡炖蘑菇,这可是早上刚回来鸡就给炖上了,这会吃刚合适。
书生门看着金灿灿的鸡汤闻着这味,那馋得口水直淌。
“动筷!”青年男子第一个就忍不住拿起筷子便吃了起来,其他人见状也不甘示弱都纷纷动了筷子。
随后张落白端一盘菜上桌他们都争抢着吃得可欢实了。
“老板,他们吃的什么呀?”
“对呀!我可没见过书生竟这般吃饭的。”
“他们是不是好几天没吃饭了。”
几个路过的食客看着大堂没那一桌书生的吃相忍不住说道。
“你们吃好几天没吃过呢!”
“就是,如果你们尝了那家菜的味道,吃相不比我们好看。”
“别理他们,我们吃我们的。”
书生争辩了几句又低头吃起来。
“老板,他们那一桌的菜照着样子给我来一桌,我就不信当真这么好吃?”一个财大气粗的土财主不服气的对阴九娘吩咐道。
“好勒!老爷里面请,这边马上给你上菜。”阴九娘赶紧回厨房让甘奇川准备。
“老板,我想点一份那个汤可以吗?”
“小鸡炖蘑菇吗?你一个人吗?”阴九娘刚出厨房就又有一个妇人点单。
“嗯,我想先尝尝,如果好吃我便打包一份带回去给我婆婆吃。”
“那我建议你点小份然后送你一碗米饭,你看如何?”
“那谢谢老板了。”妇人听说有免费的米饭笑得见牙不见眼。
“你坐着稍等。”她让妇人单独坐一桌,自己赶紧跑去厨房打了一份小鸡炖蘑菇,同时吩咐张落白打一份米饭送去。
“阴九娘在吗?”
正在大家都忙得不亦乐乎的时候,一个丫鬟打扮的人提着一个食盒走进了拾味馆。
“我就是,你是?”阴九娘迎了过去,她仔细瞧了瞧这丫鬟,确定自己没有见过。
“我家小姐听说你们拾味馆出了新品,让我买几份回去尝尝鲜。”
“请问你家小姐是哪位?”
“赵玉儿,我家小姐说了,你只管拿最贵最好吃的来,这银两不够再回去取。”说着她从衣兜里直接掏出一两银子递了过去。
“够了够了,我这就去装吃食,你坐会。”阴九娘看着银子的眼睛都直冒光,赶紧让丫鬟坐着等自己提着食盒回了后厨。
这赵玉儿还挺好,自己什么时候也该约她出来一起玩玩才好。
“奇川,你的干煸兔肉和红烧鲫鱼多做一份。”
“好。”他答得干脆,手上的动作那叫一个游刃有余,一看就是十年以上的老师傅了。
阴九娘心里开心,自己这是捡着大便宜了,这么好的一个厨师竟然会被人扫地出门,他前主家也不知道是怎么想的。
不多时她就往食盒里装了三菜一汤提了出去,丫鬟接过食盒便往回去。
中午忙活完了,他们刚想歇歇,刘海生带着一群不良人急急忙忙的跑过来自顾自的坐了两座。
“小娘子,听问今日你们的新菜品都打五折?”刘海生走到柜台前看着阴九娘问。
“嗯,你们这是来团建的?”阴九娘看他这架势,准是占便宜来了。
“团建?”刘海生疑惑的看着她。
“哦!就是大家伙总公费吃饭。”
“哦,也算是吧!对了郑大人说麻烦你留些好吃的,他晚饭前来取。”
“哦!好的,你们现在打算点些什么?”
“就这十样吧!每桌来一份。”刘海生指着菜单上最前面的十道菜道。
“好勒!你们稍等。”阴九娘收起菜单回了后厨。
张落白看见他进来,有气无力的说道:“师父,又要做几道菜啊?我都快走不动路了。”
“我的手也快没力了。”李蓉儿也可怜巴巴的看着阴九娘。
“辛苦了,等忙完了晚上我炖大肘子吃,一个人一个那种。”阴九娘笑眯眯的哄着他们两。
“真的?”
真的。
得了准话两人又有了赶紧。
“这十道每桌一份。”她将菜单拿给甘奇川。
绕是每日做饭的甘奇川也有些脱力,拿着菜刀的手都有些抖。
“做完这单,今日我就不接了,晚上的饭我来做,你们都休息吧!”
阴九娘有些内疚,今日的事是自己没有考虑周全,价格定太低了,客户又太多菜品也没有预先准备好,太多地方需要改进了。
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